Anh Nguyễn Quang Minh – chủ 1 quán làm xúc xích lạp xưởng nhỏ tại Hoàng Mai, Hà Nội chia sẻ với Viễn Đông sau 5 tháng sử dụng máy xay thịt Đài Loan AKS rằng:” Khách hay người quen đến ai cũng hỏi tôi về chiếc máy xay đa năng này!” Vậy chiếc máy xay AKS có gì mà thu hút sự quan tâm đến vậy? Tham khảo cùng cokhiviendong.com nhé.
- Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp
- Vệ sinh, bảo quản máy xay thịt công nghiệp như thế nào?
- Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy xay thịt để đảm bảo an toàn
- 4 sai lầm thường mắc khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp
Mục lục bài viết
“Trông kiểu dáng máy xay thịt Đài Loan rất hiện đại mà nhỏ gọn”
Kiểu dáng tinh gọn, bắt mắt có lẽ là điểm thu hút đầu tiên của chiếc máy xay thịt Đài Loan này, với minh chứng rằng “khách hay người quen ai đến cũng hỏi tôi về chiếc máy xay thịt Đài Loan mini này”.
Kích thước máy
Chính bởi vì đây là dòng máy xay mini, hợp cho hộ gia đình hoặc các quán ăn nhỏ lẻ sử dụng nên kiểu dáng cũng rất tinh gọn và nhẹ. Cụ thể kích thước chiếc máy này chỉ 500x 250x 300 mm, trọng lượng 23kg. Rất dễ di chuyển và đặt bàn dùng tiện lợi.
Đặc biệt máy xay thịt công nghiệp loại nhỏ được làm từ chất liệu chính là Inox & Gang có độ sáng bóng đẹp mắt, chất liệu phẳng mịn dễ lau chùi, vệ sinh. Đặc biệt là có độ bền cao, chống gỉ tốt và an toan vệ sinh thực phẩm.
Cấu tạo chính
Máy tuy nhỏ nhưng vẫn có đầy đủ các bộ phận cấu thành quan trọng như:
- Khay đựng thịt lòng sâu + vòng nhựa bảo vệ nơi đầu lỗ xay
- Trục xoắn + đầu đùn thịt
- Motor ở thân máy
- Công tắc bật và đảo chiều xoay của trục xoắn
- Chân đế bản rộng 25cmx30cm
Bên cạnh đó, máy còn có đi kèm bộ 4 lưỡi dao với 4 mặt sàng có kích thước lỗ khác nhau (6- 8- 10- 12mm) được lắp ở trong ống đùn, giúp bạn có thể xay được nhiều loại thịt với kích thước khác nhau, đáp ứng nhu cầu chế biến khác nhau như làm xúc xích, lạp xưởng, xay làm thịt bằm, thịt viên chế biến nhóm, làm nhân bánh,..
“Máy xay thịt AKS ATS giúp tôi đạt năng suất và chất lượng thật ấn tượng”
Ưu điểm của chiếc máy xay thịt AKS
Anh Minh cũng tìm đến 1 chiếc máy xay thịt Đài Loan tự động này để có thể cải thiện chất lượng công việc 1 cách tốt hơn, và máy xay AKS (ATS) có thể hỗ trợ được 1 cách hiệu quả nhất nhờ những ưu điểm sau:
- Công suất đạt được là 550W, motor chạy bền bỉ, hoạt động ổn định liên tục.
- Năng suất đạt được trên lí thuyết là 50kg/h. Năng suất khuyên sử dụng là 30- 35kg/h.
- Có công tắc đảo chiều giúp đảo chiều xoay của trục xoắn, hạn chế tối đa tình trạng kẹt thịt bên trong và hao hụt nhiên liệu khi xay.
- Chỉ cần 1 người là có thể vận hành được chiếc máy xay thịt này => tiết kiệm nhân công.
- Chỉ cần cắm điện, bật công tắc là máy tự động xay, bạn chỉ cần đẩy thịt vào đầu lưỡi dao và không cần phải thao tác gì phức tạp khác => dễ dùng, tiết kiệm công sức.
Chính vì thế có thể nói, Máy xay AKS luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu xay thịt tại nhà, tại các cửa hàng thực phẩm sạch, các cơ sở chế biến thịt có quy mô nhỏ. Thiết kế nhỏ gọn nhưng chạy ổn định cho năng suất cao trong thời gian dài mà không bị kẹt thịt.
Những hạn chế của AKS có thể khắc phục
Tuy nhiên, máy cũng có những hạn chế trong quá trình sử dụng như: bạn cần phải thái nhỏ thịt thành các miếng dày cỡ 3- 3,5cm trước khi cho vào xay để xay được dễ dàng hơn. Ngoài ra AKS hạn chế/không đảm bảo xay được các loại thịt có lẫn sụn, xương hoặc gân, mỡ.
Dù vậy, anh Minh chia sẻ rằng, với mục đích chế biến của mình, những hạn chế này không gây khó khăn cho anh. Dùng cho sản xuất xúc xích lạp xưởng, máy còn được tặng kèm một đầu đùn xúc xích để hỗ trợ cho quá trình thực hiện được tốt hơn.
“Không mất quá nhiều tiền để đầu tư được chiếc máy xay mini này”
Cũng vì dùng máy cho 1 cơ sở nhỏ lẻ sử dụng, kinh phí đầu tư không nhiều, đi kèm là mức nhu cầu năng suất cũng không quá lớn, sử dụng máy xay thịt Đài Loan mini là vô cùng hợp lí bởi giá thành của chúng cũng không hề cao.
Cụ thể, chiếc máy này chỉ có giá là 7.800.000 đồng theo báo giá tháng 2/ 2022. Ứng với mức giá này, chất lượng mà nó đem lại không chỉ xứng đáng mà còn vượt trội hơn thế. Với nguồn điện 220V/50Hz, bất cứ hộ gia đình hay cơ sở nhỏ nào với nguồn điện dân dụng cũng đều có thể sử dụng.
Linh kiện đi kèm như lưỡi dao, đầu đùn,… của máy xay thịt Đài Loan cũng rất dễ tìm kiếm để mua và thay thế nếu cần. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua các loại linh kiện của AKS ngay tại Viễn Đông.
“Tôi vẫn chọn máy xay thịt Đài Loan AKS dù được giới thiệu 1 dòng máy xay mini khác”
Khi anh Minh tham khảo mua máy xay thịt làm xúc xích tại Viễn Đông đã được tư vấn thêm 1 dòng máy xay thịt mini khác là máy xay thịt công nghiệp mini RY 12S. Hai chiếc máy này, nhìn qua thì khác giống nhau bởi thiết kế khối liền, đồng thời cũng có những điểm chung như:
- Đầy đủ các bộ phận cơ bản cho 1 chiếc máy xay, đùn thịt
- Thiết kế liền khối, kiểu dáng mini như nhau
- Công suất đều là 550W
- Đều có công tắc hai chiều
- Đều có 4 bộ phụ kiện dao và mặt sàng
Tuy nhiên, anh Minh vẫn lựa chọn máy xay thịt AKS bởi cảm thấy nó phù hợp với nhu cầu tìm kiếm của anh hơn, với những điểm nổi bật hơn như:
- Kích thước AKS nhỏ hơn RY 12S khoảng 3-4 cm
- AKS có kích thước ống xay đùn thịt lớn hơn, giúp việc xay đẩy thịt ra ngoài được nhanh hơn
- Kích thước dao lớn hơn
- Chân máy gang đúc, kết cấu chắc chắn hơn, cứng cáp hơn
Tuy nhiên, nếu có nhu cầu tìm hiểu mua máy xay thịt mini, bạn cũng có thể tham khảo thêm dòng máy RY 12S bởi nó cũng có khả năng xay ấn tượng như AKS. Ngoài ra còn có ưu điểm như giá thành rẻ hơn hẳn AKS mà độ bền còn cao hơn (do được làm hoàn toàn từ Inox).
Có thể nói, dòng máy xay đùn thịt mini này của Viễn Đông là 1 trong những thiết bị xay mini chất lượng nhất hiện nay, với giá thành không thể rẻ hơn. Bạn có nhu cầu tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm, liên hệ cho chúng tôi ngay nhé.
>>> So sánh các dòng máy xay thịt công nghiệp AKS- TC- JR
Blog Điện Máy Top - https://blogdienmay.top